6 ноября в районном Доме культуры состоялось торжественное мероприятие, посвящённое Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Это всеобщий праздник тех, кто от зари до зари трудится на полях и фермах района, вкладывает свои силы и душу в дело процветания родного округа и республики. Работники сельского хозяйства являются примером трудолюбия и стойкости, верности и преданности своему делу.
Сотрудники Мультикультурной библиотеки в фойе для посетителей организовали книжную выставку «Сельское хозяйство от А до Я», где была представлена литература, полученная в рамках республиканского проекта «Сила села - ял хӑвачӗ».
На полках собрана вся полевая агрономия: от основ ведения крестьянского хозяйства, ухода за животными и основ ветеринарии до агроэкологии, защиты растений и технологий грамотного хранения урожая.
Настоящим открытием для многих стали книги по домашнему сыроделию, охватывающие весь процесс - от выбора качественного молока до созревания головок камамбера и моцареллы. Рядом расположились руководства по производству домашних колбас и деликатесов.
Посетители с любопытством рассматривали схемы формовки мясных изделий, изучали таблицы специй и технологии копчения, которые позволяют превратить фермерское мясо в изысканные закуски.
